Proteine · pagina 2 din 4
Hidroliza parțială: ordinea aminoacizilor: rezumat pentru BAC chimie organică
Problema de la Subiectul F.1 cere de multe ori să afli ordinea aminoacizilor dintr-o peptidă din dipeptidele obținute la hidroliza parțială. A apărut în 7 din cele 21 de subiecte analizate.
Apare des la bac
Metoda: pui dipeptidele în lanț, astfel încât aminoacidul C-terminal al uneia să fie aminoacidul N-terminal al următoarei.
Exemplu. La hidroliza parțială a unei pentapeptide s-au obținut: glicil-alanină, valil-glicină, alanil-cisteină și cisteinil-alanină.
- cauți aminoacidul care apare numai la început de dipeptidă: valina (valil-glicină) → e N-terminal;
- continui: Val–Gly, apoi Gly–Ala, apoi Ala–Cys, apoi Cys–Ala;
- pentapeptida: valil-glicil-alanil-cisteinil-alanina; N-terminal: valina, C-terminal: alanina.
Continuă lecția cu Premium la jumătate de preț
A doua jumătate a lecției.
Vezi oferta de Black Friday62,45 lei pe lună, cât timp rămâi abonat. Anulezi oricând din Cont.
Testează-te pe Proteine
Grile din subiectele de BAC la acest capitol. Cu cont gratuit, primul test pe zi e gratuit.
Lucrează grilele capitolului Ai deja cont? Intră în cont